Hotel Plancoet Cote d'Emeraude - Cote d'Armor

La carte du restaurant - Plancoet (22) La carte du restaurant - Plancoet (22)
La carte du restaurant - Plancoet (22) La carte du restaurant - Plancoet (22)
La carte du restaurant - Plancoet (22) La carte du restaurant - Plancoet (22)
La carte du restaurant - Plancoet (22) La carte du restaurant - Plancoet (22)

La carte du restaurant près du Gouray

Une ronde des saveurs aux accents du terroir qui éveillera tous vos sens...

 

 

 

POUR COMMENCER
Les huîtres de Cancale N°3, les six, les neuf, les douze 9 €  - 12 € - 15 €
La soupe de poisson maison 9 €
Les légumes marinés/jambon du pays 9€
Le Carpaccio de thon/sauce vierge 10€
les nems de canard 10€
Le foie gras de canard juste mi-cuit 11€
les gambas rôties/sésame/coulis de langoustines 11€
LES POISSONS selon l’arrivage et le marché du matin

Le pavé de saumon rôti/écume de mer

12€

La brandade de morue façon "Abbaye"

19€

Le Saint Pierre en croûte d'herbes

19 €

Le Filet de bar poêlé/jus de coques

25 €
LES VIANDES, origine France
Le Morceau de cochon confit au cidre 12 €
Le Jarreton de porc au miel 18 €
Le pavé de rumsteck poêlé/foie gras poêlé 19 €
La Pièce de veau/jus arabica 24 €   
LES GARNITURES à associer à votre choix de plat
L'écrasé de pommes de terre/Les légumes du potager/La  garniture du jour  
                                                                           COTE VEGETARIEN
La Grosse Salade de crudités 9€  
L'assiette de légumes du potager 9€          
ET POUR TERMINER EN DOUCEUR
L’assiette de 3 fromages  6 €
Le dessert au choix dans le buffet 6 €
La Glace ou le sorbet    (la boule)                                                       2 €
Le Sorbet arrosé 9 €
   

 

 

* Le chef ne travaillant que des produits frais, certains peuvent manquer, merci de nous en excuser.

 
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Détail
 

Réservation

Hôtel-Restaurant de l'Abbaye à Plancoët, 12 rue Marie Paule Salonne - 22130 PLANCOET - Tél : 02 96 84 05 01 - Fax : 02 96 84 32 88 - abbaye.plancoet@wanadoo.fr