Menu banquet 52€

Menu banquet 29€ Menu banquet 39€ Menu banquet 52€

Le Restaurant "18-43" de l'Abbaye de Plancoet, Cotes d'Armor, met à votre disposition ses salles de restaurant pour toute organisation de repas de groupes, repas de mariage, repas de seminaire, soirée étape...

Nous vous proposons notre menu MENU BANQUET 52.00€ (hors boissons)
Tarif valable du 1er février 2010 au 31 janvier 2011
Menu proposé à partir de 10 personnes

Rillettes de sardines au basilic en mise en bouche

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Ballottine de foie gras de canard, confits d'oignons rouges et figues séchées et toasts chauds
Ou
Opéra de saumon en deux façons, salade croquante et vinaigrette iodée
ou
Feuilleté de ris de veau aux parfums des bois, infusion à l'orange et estragon

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La dégustation glacée au Pommeau de Bretagne et sorbet pomme verte

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Magret de canard braisé, jus caramélisé à la mangue, légumes du marché
Ou
Filet de bœuf en croûte façon Willington, sauce au vieux Bordeaux +4.00€
Ou
Dos de cabillaud à la vapeur sur un velouté de tourteau, risotto aux pleurotes
ou
Saint-Pierre farci aux huîtres, sabayon à la vanille

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La ronde des trois fromages à l’assiette, accompagnés d’une salade de saison

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Le framboisier ou le fraisier (en saison)
Le trois chocolats
Le poire williams

Forfait Boissons 6€	Forfait Boissons 9€	Forfait boissons 12€	Forfait boissons 16€
	Kir / vin rosé	Flûte de crémant	Kir royal
Ctes Gascogne blanc	Chardonnay	Muscadet	Genouillac Chasan
Ctes Gascogne rouge	Ctes Bourg Tayac	Ctes du Rhône Delas	Crozes Hermitage
Plancoët	Plancoët	Plancoët	Plancoët
Café	Café	Café	Café

Menu enfant 14.00€
Melon (en saison) ou rosa de tomate et salami /blanc de poulet et légumes ou merlu pané et riz pilaf /dessert